top of page

A gyógyító hatású torma

  • Szerző képe: MARIKA
    MARIKA
  • 2023. márc. 17.
  • 2 perc olvasás

Frissítve: 2023. márc. 28.


Közeledik a Húsvét ilyenkor sokan szeretik a sonka mellé a frissen reszelt tormát. Igaz most az ára elég borsos, de érdemes fogyasztani. vírusölő hatása van, így amikor csak lehet együk.


Én a saját magam által lereszelt tormát szeretem, ezt az üveges megesem közelíti.

Sokan pedig inkább a kész terméket vásárolják, mert nem csípi a szemünket. Reszeléskor ügyeljünk mert a szemünkbe kerülve a nyálkahártyát irritálhatja.


Ha csak belélegezzük az illatát, a csípősség bár kellemetlen, gyógyít, tisztítja a légutakat és felszakítja a letapadt váladékot.


A tormát kezdetben gyógynövényként termesztették, de tulajdonságai alapján sorolhatjuk a gyógynövények és a fűszernövények közé is. Az igen erős illata a benne lévő illóolajoknak köszönhető.


A tormában rengeteg C-vitamin van, ami ebben az influenzás téli időszakban erősen indokolttá teszi a fogyasztását. Az egészségünkre is kedvezően hat antibakteriális és vírusölő hatása révén. Ezen kívül gazdag kalciumban, magnéziumban, nátriumban és káliumban. Ha egy egészen keveset fogyasztanánk belőle naponta, akkor fedezné a napi vitaminszükségletet.


Ha köhögünk vagy egyszerűen csak megfáztunk, fáj a torkunk, akkor érdemes a frissen reszelt tormát mézzel keverni, és úgy bekanalazni. A tormának a lereszelését követően fél napig megmarad a gyógyhatása.


A tormát különféleképpen lehet fogyasztani. Kiváló köretként és frissen reszelve, de ecetesen vagy tormamártásként is jó ízvilágot kölcsönöz az ételeknek. A háziasszonyok savanyúságoknál (például cékla, paprika) is hasznosítják. Hazánkban a főtt sertés- és marhahúsok, bizonyos halételek szinte elképzelhetetlenek torma nélkül, sőt, a rendezvények hidegtáljainál is rendszeresen megtaláljuk a tormakészítmények valamelyik típusát, mivel a reszelt torma étvágygerjesztő hatású.


A fiatal torma levele salátába is tehető. Ha lereszeltük a tormát, locsoljuk meg egy kis citrommal, ahogy az almát is szoktuk, hogy ne barnuljon meg. Utána ízesíthetjük ecettel, cukorral vagy akár majonézzel, illetve főzhetünk belőle krémlevest.


Jó étvágyat kívánok hozzá!


bottom of page