A csipkebogyót nagyon sokan kedvelik, és nagyon sokan gyűjtik is, amit csakis akkor szabad és érdemes megtenni, amikor kicsit megcsípte az első dér, fagy, ugyanis ekkor fognak érvényesülni igazán a gyógynövényben található hatóanyagok. A csipkebogyó nagyon sokféle tápanyagot tartalmaz és sokoldalú gyógyhatásokkal rendelkezik, mutatjuk is, melyek ezek.
Gyűjtése
A csipkerózsa éretten piros színű és kemény áltermését, a csipkebogyót az első fagyokig, szeptembertől novemberig gyűjtjük, és mag nélkül, szárítva használjuk. A dércsípte csipkebogyók szárításra nem alkalmasak.
Ha magunk gyűjtjük, a termésből a magot és a szőröket akár kézzel is ki lehet kaparni, de vigyázva, mert a szőrök a bőrön irritációt okozhatnak. Ajánlatos kesztyűt húzni hozzá. Virágszirmait, gyökerét, de leginkább a magtól megfosztott csipkehúst használjuk gyógyító célokra. 2 kg friss csipkebogyóból 1 kg szárazat kapunk.
Hatóanyag
Jelentős C-vitamin forrás, emellett más vitaminokat, karotinoidokat, pektint, szerves savakat tartalmaz. A-, B1-, B2-, P- és K-vitamin is található benne.A C-vitamin nem csupán gyulladást csökkent, hanem nagyon hatékony immunvédelmet is biztosít. Ez a vitamin az erek egészségét is segít fenntartani, illetve a légzőszervi betegségek kezelésében és megelőzésében is a segítségünkre lehet.
A C-vitamin egyik nagyon jó tulajdonsága, hogy segíti a vas felszívódását, ezzel pedig a vérszegénység megelőzésében lehet a segítségünkre.
Ha a téli időszakban influenzásak lettünk vagy megfáztunk, akkor sokkal rövidebb lesz a betegség időtartama és ezt is a C-vitaminnak köszönhetjük. Ezért is érdemes a hideg téli estéken csipkebogyó teát kortyolgatni.
Így készíts csipkebogyóteát :
Teához forrázás helyett áztasd a bogyót, mert C-vitamin-tartalma 50 fok körüli hőmérsékleten már jelentősen csökken. A szárított csipkebogyó húsból 2-3 g-ot áztass 1 bögre hideg vízben 12 órán át. Szűrd le, és fogyasztás előtt csak langyosítsd meg. A csipkebogyó tea élénkít, oltja a szomjat. Ha narancslével, mézzel kevered össze, még egészségesebb italt kortyolhatsz, hidegen és melegen egyaránt.
Váljon egészségedre!
Comments